Mangeons québécois!
Politique d’achat québécois 80%
Le comité exécutif vient d’octroyer deux commandes ouvertes pour la fourniture sur demande de produits de viande, volaille, poisson (frais et/ou congelés) et d’articles d’épicerie.
Cette commande reflète une des orientations de notre Plan Vert soit l’achat local. En effet, le volume des produits québécois représente 80% des achats.
Cette politique visent notamment :
- à protéger l’environnement (réduction, réutilisation et recyclage).
- à être sensible au commerce équitable.
- à réduire l’émission des gaz à effet de serre (transport, verdissement des cours d’écoles etc.).
Nous offrons même une marge préférentielle de 10% aux soumissionnaires soucieux des programmes en environnement et contribuant à l’achat de produits locaux. La politique est claire : à prix égal, le produit québécois sera retenu.
Les enjeux des producteurs
Les producteurs et distributeurs de produits locaux doivent développer des produits en accord avec les normes de la CSDM et à un coût abordable. Ils doivent aussi pouvoir répondre de façon constante à notre volume de consommation pendant toute l’année.
Nos enjeux : éviter une augmentation de prix pour les parents
Dans un contexte où 42% des familles des élèves vivent avec un budget limité, des choix s’imposent. En 2010-11, nous avons injecté 800 000 $ pour éviter une augmentation importante de prix pour les parents de nos élèves. Panéliste à l’événement Montrealimentaire, Mme Diane de Courcy, présidente de la CSDM, soulignait notamment des défis importants à la CSDM dans un contexte de budget limité soit :
• Offrir des collations à moins d’élèves ou sur une période de plus courte durée
• Choisir le produit d’ailleurs à moindre coût et nourrir les élèves durant toute l’année
Agriculture urbaine dans nos écoles
Participant au Plan Vert, 16 de nos écoles ont mis sur pied des projets d’agriculture urbaine intégrés aux apprentissages des élèves. Variés, ceux-ci présentent : des semis, des potagers, du compostage, des jardins collectifs, un club de jardiniers, des ateliers de cuisine. Certains projets sont menés en partenariat avec différents organismes, d’autres servent à nourrir les enfants lors de la récolte ou encore, parfois la récolte est vendue pour le financement du comité vert de l’école!